Барботажная мойка предназначена для предварительного замачивания и первичной мойки фруктов и овощей путем барботирования рабочей жидкости.
Часто применяется для мойки фруктов, овощей и ягод, чувствительных к ударам, таких как яблоки, томаты, огурцы и т.п.
Перфорированная корзина
Приёмная корзина выполнена с удобными ручками и эффективной перфорацией для свободного барботирования рабочей жидкости.
Защита от переполнения
Слив лишней жидкости жидкости из мойки производится через сливное отверстие в верхней части ванны в отводящий патрубок.
Дно с уклоном к центру
Днище мойки сделано в виде усечённой пирамиды, благодаря этому вся грязь и мусор уходит с водой в канализационную систему.
Принцип работы барботажной мойки овощей, фруктов и ягод:
Продукт (корнеплоды, овощи и тд) загружаются в приемную корзину, корзина опускается в моечную ванну с барботированием.
В ванне происходит интенсивное отмокание и пузырьковая мойка продукта, а также удаление всплывающего органического растительного мусора. Удаление избытка воды и всплывающих органических примесей происходит через сливное устройство расположенное в верхней части моечной ванны .
Воздух для барботирования подается от пневмо-компрессора по трубам и коллектору с соплами.
Из моечной ванны отмытый продукт выносится в приемной корзине вручную в зону расположения ванны для промывки с душирующим устройством, где происходит ополаскивание продукта.
Параметры:
Объем: 250 л
Размеры габаритные: 800х800 мм
Размер емкости полезный: 700х700х500 мм
Материал корпуса: пищевой полипропилен
Температура эксплуатации: от 0 до +100 °С
Приёмная корзина:
Размеры габаритные: 500х500х400 мм
Перфорация: 6х60 мм
Стоимость перфорированной приёмной корзины 10 700 рублей.Производитель: Технологии комфорта
Страна производства: Россия
Доставка: Да
Авторизация
