Сковорода ЭСК-90-0,47-70. Сковорода для столовой,кафе. Электросковорода ЭСК-90-0.47-70. Электросковорода для пищеблока.

Сковорода ЭСК-90-0,47-70. Сковорода для столовой,кафе. Электросковорода ЭСК-90-0.47-70. Электросковорода для пищеблока столовой,общепита. Сковорода ЭСК-90-0.47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода ЭСК-90-0.27-40 имеет нержавеющую чашу. Номинальная потребляемая мощность, кВт 9
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество ТЭН-ов, шт. 3
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12
Диапазон регулирования температуры, °C 20 - 270
Номинальная вместимость чаши, дм3 70
Площадь дна чаши, м2 0.47
Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197
Габаритные размеры сковороды, мм 840х950х950
Масса, кг 116
Сковорода ЭСК-90-0.47-70 имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши сковороды толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода ЭСК-90-0.47-70 снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода ЭСК-90-0.47-70 имеет регулируемые по высоте ножки.
Оборудование для столовой,кафе. Оборудование для пищеблока столовой,общепита. Нейтральное оборудование для столовой и кафе. Холодильное оборудование для магазина,столовой,кафе. Производство нейтрального оборудования. Комплексное оснащение оборудованием.